Ottella

Ottellan talon ja viinitarhan kahdeksanlapset

Perinteen mukaan Ottellan perheen maatilalla syntyi 1500 kahdeksasosaa. Vaakuna todistaa tästä edelleen ja antaa viinitilalle sen nimen.

Veronan viinejä käsittelevän kirjan mukaan Montresorin perhe oli 1900-luvun alussa ensimmäinen ja ainoa, joka tuotti Lugana-viiniä alueella vuonna 1905.  Ottellan viinitila perustettiin virallisesti vasta 1960-luvulla, mutta siitä kehittyi pian vaikuttava 75 hehtaarin viinitila, joka pystyy tuottamaan noin 650 000 pulloa, joista 60 prosenttia myydään ulkomaille. Nykyään yrityksen johdossa on kaksi perustaja Vicon viidestä lapsesta, veljekset Francesco ja Michele.  

Lugana ja Gardajärvi

Ominaisuudet, jotka tekevät Luganan alueesta ainutlaatuisen ja toistamattoman, ovat: mikroilmasto ja Gardajärven iltatuulet, jotka hillitsevät kesän lämpötiloja ja kosteutta, sekä kotoperäinen rypälelajike Trebbiano del Lugana, joka tunnetaan historiallisesti nimellä "Turbiana" ja jota on viljelty latinalaisen runoilijan Catullusin ajoista lähtien. Ja lopuksi maaperä, joka on selvästi jäätikköperäistä: jäätikkö jätti jälkeensä kaikki rauniot Morenicon teatterin muodostamiseksi ja jätti jälkeensä arvokkaat savet, jotka antavat viineille niiden laajan mineraalisuuden ja poikkeuksellisen pitkän säilyvyyden. Näiden ominaisuuksien ansiosta voimme puhua Luganasta yhtenä Italian aidoimmista viininviljelyn esimerkeistä.

Peschiera del Gardan, Sirmionen, Desenzanon ja Pozzolengon kuntien välissä sijaitsevia viinitarhoja viljellään intohimoisesti, huolellisesti ja aluetta kunnioittaen. Ottellan valkoviinirypäleistä valmistetuissa viineissä, kuten Lugana Doc, Lugana Doc Le Creete ja Lugana Doc Riserva Molceo, on kaunis aromiprofiili, jossa on vahva happorunko, raikkaus ja pitkäikäisyys.