Pigato Riviera Ligure Di Ponente - Maixei

Maixei Pigato Riviera Ligure Di Ponente kaatuu kristallinkirkkaaseen lasiin ensiluokkaisena valkoviininä. Se tarjoilee ihastuttavan loistavan, kullankeltaisen värin. Tämä lajikepuhdas italialainen viini paljastaa lasissa upean ilmeikkäitä sävyjä mirabellista, persikasta, omenasta ja sitruunasta. Niitä täydentävät mantelin vivahteet.

Maixei Pigato Riviera Ligure Di Ponente näyttäytyy viiniharrastajalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten tällaiselta viiniltä voisi odottaa. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu poikkeuksellisen täyteläisenä ja rapean rakenteisena. Jälkimaussa tämä valkoviini Ligurian viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Taas kerran tulevat esiin greipin ja aprikoosin vivahteet.

Maixeihin Pigato Riviera Ligure Di Ponenten vinifiointi

Tasapainoisen Pigato Riviera Ligure Di Ponenten perustana Liguriasta ovat Pigato-rypälelajikkeen rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pigato Riviera Ligure Di Ponente saa harmonisoitua edelleen muutaman kuukauden hienosakalla.

Ruokasuositus Maixeihin Pigato Riviera Ligure Di Ponentelle

Nauti tämä italialainen valkoviini mieluiten hyvin viilennettynä 8–10 °C:n lämpötilassa lisäviininä esimerkiksi purjotortillalle, wok-vihanneksille kalan kera tai kikhernecurryille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maixei