Occhetti Nebbiolo d'Alba - Prunotto

Occhetti Nebbiolo d'Alba - Prunotto näyttää syvänpunaisen värinsä kiiltävillä violetilla sävyillä, jotka korostavat sen alkuperää tunnetussa Piemontessa. Tuoksussa avautuu herkullinen kukka tuoksu kypsistä kirsikoista, luumuista ja hienoista mansikka-aromaista. Elegantisti yhdistettynä kukkakuvioihin, kuten orvokkiin ja hienovaraisiin mausteisiin, tämä viini tarjoaa monimutkaisen ja samalla houkuttelevan aromin. Suussa se esittäytyy täyteläisenä, silkkisin tanniinein ja harmonisena leikkauksena hedelmäisestä raikkaudesta ja mausteisista vivahteista. Kaunis rakenne ja pitkäkestoinen jälkimaku suklaan ja lakritsin vivahteilla tekevät Occhetti Nebbiolo d'Alba - Prunotto:sta todellisen nautinnon.

Occhetti Nebbiolo d'Alba - Prunotto -viinin vinifikaatio

Traavit Occhetti Nebbiolo d'Alba:lle kasvavat huippuluokan viinitarhoilla Piemontessa, missä ilmasto on ihanteellinen Nebbiolon kehitykselle. Viinitarhat hyötyvät täydellisestä sekoituksesta auringonvaloa ja viileitä öitä, mikä edistää rypäleiden aromia. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet. Saavuttuaan kellariin rypäleet puristetaan hellästi ja täytetään ruostumattomaan teräkseen, jossa käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa.

Vinifikaatiossa käytetään perinteisiä menetelmiä paikallisten ominaisuuksien säilyttämiseksi. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille hienon puun sävyn ja lisää monimutkaisuutta. Kypsytys tähtää hedelmän intensiivisyyden ja tanniinirakenteen optimaaliseen tasapainottamiseen ennen viinin pullotusta. 

• Käsin valitut rypäleet korkeinta laatua varten
• Kontrolloitu käyminen optimaalisten aromien saavuttamiseksi
• Kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä monimutkaisten aromien saamiseksi
• Perinteinen vinifikaatiotekniikka Piemontesta

Ruokasuositukset Occhetti Nebbiolo d'Alba - Prunotto -viinille

Occhetti Nebbiolo d'Alba - Prunotto on todellinen monitoimi viini ruokapareissa. Se yhdistyy erinomaisesti monenlaisiin ruokiin. Tässä on muutama herkullinen suositus:

1. Grillattua lampaanlihaa yrteillä ja valkosipulilla - viinin voimakkaat aromit täydentävät hienosti mureaa lihaa.
2. Naudanliha haudutettuna punaviinikastikkeessa - klassikko, joka korostaa viinin samettisia tanniineja.
3. Sienirisotto tuoreilla yrteillä - sienten maanläheiset maut sopivat erinomaisesti viinin hedelmien kanssa.
4. Kypsä juusto, kuten Parmigiano-Reggiano tai Pecorino - juuston voimakkaat aromit luovat herkullisen yhdistelmän Nebbiolon kanssa.

• Kasvislasagne sesongin vihanneksista - viinin raikkaus ja monimutkaisuus parantavat makuelämystä.
• Tagliatelle villisienillä - aromit täydentävät toisiaan upeasti ja tekevät annoksesta vastustamattoman.
• Riistapihvi voimakkaalla kastikkeella - täyteläinen viini yhdistyy harmonisesti intensiivisiin makuihin.

Nauttikaa Occhetti Nebbiolo d'Alba:sta seurassa tai erityisessä tilaisuudessa. Tämä viini on enemmän kuin pelkkä ruokakumppani; se rikastuttaa jokaista nauttimisen hetkeä ja luo unohtumattomia muistoja.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prunotto