Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC Green - San Simone Di Brisotto

Lasissa Millesimato Prosecco Spumante Brut Green, San Simone Di Brisotton käsialaa, esittäytyy loistokkaasti hohtavana, platinankeltaisena. Tämän kuohuviinin kuplat näyttäytyvät lasissa. Tämä lajikeviini Italiasta tuo lasiin ihastuttavan ilmeikkäitä aromeja aprikoosista, kypsästä omenasta, sitruunasta ja päärynästä. Niitä täydentävät vivahteet muista hedelmistä.

Suunpuhdistuksessa San Simone Di Brisotton Millesimato Prosecco Spumante Brut Green avautuu ihastuttavan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kuivasta vaikutelmastaan huolimatta tämä kuohuviini hurmaa mehukkaalla pehmeydellä ja hienosti integroidulla jäännössokerilla. Eloisa hapokkuus tekee Millesimato Prosecco Spumante Brut Greenistä suussa vaikuttavan raikkaan ja elävän. Jälkimaussa tämä Veneton viinialueen kuohuviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille tulevat jälleen vivahteet päärynästä ja kypsästä omenasta. Jälkivaikutelmaan liittyvät vielä mineraaliset sävyt saven ja kalkkikiven hallitsemista maaperistä.

Millesimato Prosecco Spumante Brut Greenin vinifiointi, San Simone Di Brisotto

Tämän elegantin, italialaisen Millesimato Prosecco Spumante Brut Greenin perustana ovat Glera-lajikkeen rypäleet. Venetossa köynnökset kasvavat kalkkikivi- ja savimailla, joilta tämän viinin rypäleet saadaan. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu perusviinien käyminen.

• Lisää tuotteita osoitteesta San Simone Di Brisotto