Miklus Malvasia Collio in OHK 1,5 l Magnum - Draga

Miklus Malvasia Collio in OHK 1,5 l Magnum, jonka on valmistanut Draga Friuli–Venetsia Giulian alueelta, paljastaa kevyesti pyöritetyssä lasissa tiheän, kullankeltaisen värin. Tuoksussa tämä Dragan valkoviini tarjoaa kaikenlaisia aprikooseja ja persikoita. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, tuovat kypsytys suurissa puutynnyreissä lisäksi mineraalisia vivahteita.

Draga Miklus Malvasia Collio in OHK 1,5 l Magnum esittäytyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkearakenteiselta tai niukalta, kuten joskus voisi viiniltä odottaa. Voimakas ja moniulotteinen, tämä lihaisa ja rapea valkoviini näyttäytyy suussa. Tämän Friuli–Venetsia Giulian viinialueen valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkimakua säestävät lisäksi saven ja hiekkakiven hallitsemien maiden mineraaliset sävyt.

Draga Miklus Malvasia Collio in OHK 1,5 l Magnum -viinin vinifikaatio

Voimakkaan Miklus Malvasia Collio in OHK 1,5 l Magnum -viinin perustana Italiasta ovat Malvasia Bianca -rypälelajikkeen rypäleet. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Friuli–Venetsia Giulian alueella. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi- ja hiekkakivimaille. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Miklus Malvasia Collio in OHK 1,5 l Magnum -viinille Dragalta

Nauti tästä italialaisesta valkoviinistä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpöisenä, parsasalaatin ja kvinoan, kurpitsavuoan tai spagetin kapris-tomaattikastikkeen seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Draga Boutique Winery