Poncanera Merlot Venezia IGT - Eugenio Collavini

Lasissa Eugenio Collavinin Merlot di Casa on väriltään kirkkaan purppuranpunainen. Tämän Friuli-Venezia Giulia -nimitysalueelta peräisin olevan punaviinin tuoksussa on vivahteita kaikenlaisista punaisista ja mustista marjoista, joita mausteiset vivahteet täydentävät. Eugenio Collavini Merlot di Casa on ihanan kuiva viinin ystäville. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämän Friuli-Venezia Giulian viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku tekee vaikutuksen kauniilla jälkivaikutelmalla.

Eugenio Collavinin Merlot di Casa -viiniköynnöksen valmistus

Tämä punaviini keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Merlotiin. Tähän Eugenio Collavinin ihanan tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin on käytetty vain ensiluokkaisia rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Prosessin päätteeksi .

Ruokasuositus Eugenio Collavinin Merlot di Casa -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten nautittavaksi 15 - 18 °C:n lämpötilassa

• Lisää tuotteita osoitteesta Eugenio Collavini