Merlot Collio DOC - Russiz Superiore

Lasissa Russiz Superiore -merlot Collio on väriltään tiheän purppuranpunainen. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tästä punaviinistä paljastuu korkea viskositeetti, joka näkyy lasin reunan kirkkaina lasimaalauksina. Tämän Friuli-Venezia Giuliasta peräisin olevan punaviinin tuoksussa on vivahteita kaikenlaisista punaisista ja mustista marjoista sekä tummista hedelmistä, kuten kirsikoista ja luumuista. Russiz Superiore Merlot Collio tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähän jäännössokeria sisältäen. Kuten huippuviiniltä voi odottaa, tämä italialainen luonnollisesti ilahduttaa hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä vaadi paljon sokeria. Tämän Friuli-Venezia Giulian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Colliouresta, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen poikkeuksellisella lopputuloksellaan.

Vinification of the Russiz Superiore Merlot Collio

Friuli-Venezia Giuliasta peräisin olevan voimakkaan Merlot Collio -viinin perustana ovat Merlot-rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisprosessin päätteeksi.

Suositus Russiz Superiore Merlot Collio

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Russiz Superiore