Mantonico IGT Bianco - Statti

Tämän Calabriasta peräisin olevan valkoviinin tuoksulle ovat ominaisia erilaisten punaisten ja mustien marjojen ja tummien hedelmien, kuten mustakirsikoiden ja luumujen, tuoksu. Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu 3,5 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten kuivuudestaan huolimatta tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi sokeria. Pirteän hedelmähappoisuuden ansiosta Mantonico Bianco on ihanan raikas ja eloisa maku. Tämän Calabrian viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan valkoviinin jälkimaku on lopulta vakuuttava ja siinä on kaunis jälkimaku. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Juokaa tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa seuraavien viinien seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Statti