Amani Friulano Collio DOC - Marco Felluga

Friuli-Venezia Giulian viininviljelyalueelta peräisin oleva Amani Friulano Collio on lasissa kirkkaan kullankeltainen. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen voit havaita tässä valkoviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole lasin seinämillä vetinen, siirappimainen tai liköörimainen. Tämän Friuli-Venezia Giulian valkoviinin tuoksulle on ominaista kaikenlaisten punaisten ja mustien marjojen sekä tummien hedelmien, kuten hapankirsikan ja luumun, aromit. Tämä Marco Fellugan kuiva valkoviini sopii erinomaisesti viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta viinistä. Amani Friulano Collio pääsee hyvin lähelle tätä, sillä se on viiniytetty vain 1,9 grammalla jäännössokeria. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Amani Friulano Collio on suutuntumaltaan pehmeä, mutta siitä ei puutu mehukasta eloisuutta. Tämän Friuli-Venezia Giulian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Collio Goriziano /Collio DOC:sta, peräisin olevan nuorekkaan valkoviinin jälkimaku vakuuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Amani Friulano Collio by Marco Felluga

Friuli-Venezia Giuliasta peräisin olevan tasapainoisen Amani Friulano Collion perustana ovat Friulano -rypälelajikkeen rypäleet. Käsin kerätyt rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt,

Suositus Marco Felluga Amani Friulano Collio -viinille

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10°C:ssa. Se sopii erinomaisesti viinin seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Marco Felluga