Passerina Corolla - Poderi San Lazzaro

Poderi San Lazzaro Passerina Corolla -viinilasiin tulee ensiluokkainen luomuvalkoviini. Siinä se esittelee ihanan kirkkaan, kullankeltaisen värin. Tämän Marchen alueelta peräisin olevan valkoviinin tuoksu vakuuttaa ananaksen ja sitruunan vivahteilla. Jos jäljitämme tuoksua pidemmälle, mukaan tulee myös limettiä.

Tämä italialainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähän jäännössokeria sisältäen. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten tämä italialainen lumoaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kaikesta kuivuudestaan huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä lihaisa ja raikas valkoviini esittäytyy suutuntumalla. Tämän Marchen viininviljelyalueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku on vakuuttava ja siinä on kaunis jälkimaku. Jälkivaikutelmaa säestävät myös savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Poderi San Lazzaro Passerina Corolla -viiniköynnös

Tasapainoinen Passerina Corolla Italiasta on yhden lajikkeen viini, joka on viiniytetty luonnonmukaisesti Passerina-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Marchen alueella. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja pilkotaan huolellisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viiniytymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Suositus Passerina Corolla by Poderi San Lazzaro

Tämä luomuvalkoviini Italiasta tarjoillaan parhaiten jäähdytettynä 8 - 10 °C:n lämpötilassa parsasalaatin quinoan, kaaliruladien tai spagetin kanssa kapriksella ja tomaattikastikkeella.

Viini sopii täydellisesti Passerina Corollan seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Poderi San Lazzaro