Lugana DOC - Fasoli Gino

Vegaanisesti tuotettu Lugana Fasoli loistaa lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Tämä lajikepuhdas italialainen viini paljastaa lasissa ihastuttavan hienostuneita aromeja nashipäärynästä, kvittenistä, päärynöistä ja omenoista. Lisäksi siihen liittyy vivahteita muista hedelmistä.

Tämä Fasolin valkoviini on oikea valinta kaikille, jotka pitävät mahdollisimman vähäsokerisista viineistä. Silti se ei koskaan vaikuta niukalta tai karulta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihastuttavan silkkinen. Tasapainoisen hapokkuuden ansiosta Lugana DOC hemmottelee makuaistia miellyttävällä tuntemuksella menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Lombardian viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat nashipäärynän ja päärynän vivahteet.

Fasolin Lugana DOC:n vinifiointi

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan luomuna Trebbiano-rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä. Kun viini on valmis, Lugana DOC harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Fasoli Luganan kanssa

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi esimerkiksi rucola-pennepastalle, spagetille jogurtti-minttupestolla tai parsasalaatille kvinoan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fasoli Gino