Grillo Sicilia Doc Pinzeri - Funaro

Sisilian Funarosta peräisin oleva Grillo Sicilia Doc Pinzeri on lasissa kirkkaan vaaleankeltainen. Grillo Sicilia Doc Pinzeri -viinin ensimmäisessä tuoksussa on Nashi-päärynän, kvittenin ja päärynän vivahteita. Tuoksun hedelmäisiin piirteisiin liittyy vielä hedelmäisempiä balsamicovivahteita.

Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzeri tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu vain 2 grammalla jäännössokeria. Kuten laatuviinien valikoimaan kuuluvalta viiniltä voi odottaa, tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi jäännössokeria. Maussa tälle tasapainoiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman silkkinen rakenne. Elintärkeän hedelmähapokkuutensa ansiosta Grillo Sicilia Doc Pinzeri on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa. Jälkivaikutelmassa tämä Sisilian viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas valkoviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran päärynän ja kvittenin vivahteita.

Vinification of the Grillo Sicilia Doc Pinzeri from Funaro

Tämä valkoviini keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Grilloon. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin Funarosta on käytetty vain ensiluokkaisia rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt . Kun viini on valmis, Grillo Sicilia Doc Pinzeri harmonisoidaan huolellisesti.

Suositus Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzeri -viinille

Tämä italialainen valkoviini nautitaan parhaiten jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti kookos-limettikala-curryn, hedelmäisen endiivisalaatin tai wokkivihannesten kanssa kalan kanssa

• Lisää tuotteita osoitteesta Funaro