Trastella Vermentino Toscana IGT - Villa Trasqua

Villa Trasqua Trastella Vermentino Toscana on ensiluokkainen valkoviini. Sen väri on ihanan kirkas ja vaaleankeltainen. Tässä viinissä on myös vihertävänkeltaisia heijastuksia keskellä. Ihanteellisesti valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman valkoviini esittelee ihanan ilmeikkäitä luumun, syreenin, morellokirsikan ja orvokin aromeja, joita täydentävät metsänpohja ja auringon lämmittämä kivi.

Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Maussa tälle tasapainoiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman sulava ja raikas rakenne. Trastella Vermentino Toscana on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa omaleimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva valkoviini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen kerran siinä on vivahteita laventelista ja morellokirsikasta. Jälkivaikutelmaa täydentävät hiekka- ja savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Villa Trasqua Trastella Trastella Vermentino Toscana -viinin valmistustavat

Tämä tasapainoinen valkoviini Italiasta on valmistettu Vermentino-rypäleestä. Viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat Toscanan savi-, hiekka- ja kalkkikivimailla. Trastella Vermentino Toscana -viinille on luonnollisesti ominaista myös Toscanan ilmasto ja viininviljelytyyli. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla kirjaimellisesti vanhan maailman viiniksi, joka on poikkeuksellisen vaikuttava. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakan päällä ennen kuin viini lopulta poistetaan.

Ruokasuositus Villa Trasquan Trastella Vermentino Toscana -viinille: Trastella Vermentino Toscana, Villa Trasqua

Nauti tätä Italiasta peräisin olevaa valkoviiniä ihanteellisesti jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa paistetun kirjolohen ja inkivääripäärynän, spagetin ja jogurtti-minttupeston tai punajuurella maustetun vihannessalaatin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Trasqua