Kudyah Nero d'Avola - Terre di Giurfo

Terra di Giurfo Kudyah Nero d'Avola -viini Sitsiilian viinialueilta esiintyy lasissa kirkkaana purppuranpunaisena. Tämä lajikeviini esittää lasissa upeita, ilmeikkäitä mansikkanotkoja. Mukaan liittyy myös muita hedelmähplaylistä.

Terra di Giurfo Kudyah Nero d'Avola tarjoaa rypäleiden ystäville miellyttävän kuivan makuelämyksen. Tämä punaviini ei koskaan ole karhea tai ankea, kuten voisi odottaa. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä samettinen punaviini esittäytyy suussa pehmeänä. Jälkimaussa tämä Sitsiilian viini yllättää huomattavalla pituudellaan. Toistuvat mansikkaviitteet. Jälkikaikuna lisää vielä mineraalisia sävyjä kalkkipitoisilta mailta.

Terra di Giurfo Kudyah Nero d'Avola -viinin valmistus

Sujuva Kudyah Nero d'Avola on puhtaan lajikkeen viini, joka on valmistettu Nero d'Avola -rypäleestä. Sisilian viiniköynnökset, jotka tuottavat tätä viiniä, kasvavat kalkkikivisillä mailla. Tämä italialainen punaviiniä käyttävät viinirypäleet korjataan käsin, kun ne ovat täydellisesti kypsyneet. Korjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti viininvalmistuslaitokseen. Tässä ne lajittelevat ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käyteän käyminen teräsvuoka-astioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Kudyah Nero d'Avola saa vielä usean kuukauden ajan kypsyä hienorakeisen kypsytyssakan päällä.

Suositukset Kudyah Nero d'Avola -viinin ruokailuun

Nauti tämä italialainen punaviini mieluiten 15 - 18°C lämpötilassa, ja se sopii hyvin esimerkiksi hanhenrinnan, herneiden, paistetun vasikanmaksan omenien, sipulien ja balsamiviinietikan kanssa tai Boeuf Bourguignonin seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Terre di Giurfo