Kabir Moscato di Pantelleria 0,375l - Donnafugata

Kabir Moscato di Pantelleria on säihkeä valkoviini, joka huomataan heti sen loistavan kultaisesta väristä. Elävä sävy muistuttaa auringon loistetta samalla nimellä kulkevalla saarella. Tuoksussa avautuvat viettelevät aromit kypsistä persikoista, mehukkaista aprikooseista ja hennosta muskottikukasta. Nämä kukkamaissävyt harmonisoivat täydellisesti hunajan tietyn makeuden ja sitrushedelmien, kuten limetin, hienon aromin kanssa, jotka säteilevät virkistävää raikkautta. Suussa Kabir Moscato di Pantelleria on aito ilo: Se hemmottelee makeudellaan, mutta on silti hyvin tasapainossa raikkauden kanssa. Hienovarainen kuplinta korostaa virkistävää kokemusta ja tekee jälkimausta miellyttävän samettisen ja hedelmäisen.

Kabir Moscato di Pantellerian vinifikaatio Donnafugatalta

Kabir Moscato di Pantelleria -viinirypäleet tulevat Pantellerian aurinkoisilta rinteiltä. Viljely tapahtuu perinteisiä menetelmiä käyttäen, jotka kunnioittavat luontoa ja terroireja. Rypäleet korjataan optimaalisessa kypsyysvaiheessa, jotta marjojen aromit ja makeus maksimoituvat.

Manuaalisen korjuun jälkeen vinifikaatio tapahtuu suurimmalla huolella. Rypäleet puristetaan hellästi, ja mehu selkeytetään heti hallituissa lämpötiloissa, jotta tuoreet aromit säilyvät. Tämän jälkeen käyminen alkaa, ja se kestää useita viikkoja. Tämä hidas käymisprosessi on ratkaisevan tärkeä tyypillisen moscaton maun kehittämiselle.

Viinin kypsyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta hedelmäiset ja kukkamaissävyt vahvistuvat. Tässä vaiheessa Kabir Moscato di Pantelleria pysyy hienossa hiivassa, mikä antaa sille lisäkompleksisuutta ja syvyyttä. Kypsymisen jälkeen viini suodatetaan ja pullotetaan lopuksi, valmiina ilahduttamaan omistajiaan erottuvilla ominaisuuksillaan.

Ruokasuositukset Kabir Moscato di Pantellerialle Donnafugatalta

Kabir Moscato di Pantelleria on upea kumppani makeille ruoille ja kevyille annoksille. Erityisesti se sopii hyvin:

1. Tuoreeseen hedelmäsalaattiin, jota on vahvistettu mintulla.
2. Herkkuihin, jotka perustuvat mousseen tai panna cottaan.
3. Eksoottisiin jälkiruokiin, kuten mangotorttuun tai kookossorbeteen.
4. Juustovalikoimiin, joissa on mietoja, kermaisia juustoja tai vuohenjuustoa.

Olipa se aperitiivina, juhlatilaisuuksissa tai onnistuneen illallisen kruununa, Kabir Moscato di Pantelleria on aina kohokohta pöydässä. Anna itsesi vietellä hienoilla aromeilla ja nauti tätä erityistä viiniä hyvässä seurassa!

• Hedelmälliset aromit ja makeat sävyt tarjoavat unohtumatonta makuelämystä.
• Hienostunut kuplinta tuo kuplivaa tunnetta kielelle.
• Monipuoliset käyttötavat keittiössä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Donnafugata