Sul Vulcano Etna Bianco DOC - Donnafugata

Sul Vulcano Etna Bianco DOC on säihkeä valkoviini, jolla on kirkas, kullan keltainen väri, joka vangitsee auringonvalon heijastuksen. Tuoksussa tämä erinomainen viini paljastaa lumoavan aromin tuoreista sitrushedelmistä, jota tukee kukkainen laventeli ja ripaus mineraalista raikkautta. Pähkinäiset vivahteet ja kevyt mausteinen aksentti lisäävät monimuotoisuutta. Suussa Sul Vulcano Etna Bianco DOC tarjoaa elävän hapokkuuden, joka takaa virkistävän jälkipolton. Kypsien omenoiden ja päärynöiden aromit harmonisoituvat täydellisesti hienon suolaisena vivahteen kanssa, joka kasvaa Etnan vulkaanisilla mailla. Tämä viini tarjoaa maukkaan ja kestävän makuelämyksen, joka lumoaa aistit.

Sul Vulcano Etna Bianco DOC:n vinifikaatio Donnafugatasta

Sul Vulcano Etna Bianco DOC:n rypäleiden viljely tapahtuu 600–800 metrin korkeudessa, missä rypäleet kehittyvät ainutlaatuisessa mikroilmastossa. Vulkaaniset maat tarjoavat täydelliset ravinteet Carricante- ja Catarratto-rypälelajikkeille. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta rypäleiden laatu voidaan taata. Sadonkorjuun jälkeen seuraa lempeä puristus aromaattisten ominaisuuksien parhaaksi säilyttämiseksi. Käyminen tapahtuu lämpötilanohjatuissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Luonnollisen raikkautensa säilyttämiseksi viini siirretään ja kypsytetään ruostumattomassa teräksessä. Nämä vinifikaatiotekniikat tukevat viinin hedelmäisyyttä ja hienoa mausteisuutta sekä antavat sille ainutlaatuisia piirteitä.

Ruokasuositukset Sul Vulcano Etna Bianco DOC:lle Donnafugatasta

Sul Vulcano Etna Bianco DOC sopii erinomaisesti erilaisiin ruokiin ja rikastaa jokaista pöytää. Tässä on joitakin erikoisia ruokasuosituksia:

1. Grillattu kala sitrushedelmien marinadissa
2. Äyriäispasta tuoreilla yrtteillä
3. Italialainen risotto parsan ja parmesanin kera
4. Hieno kananrinta sitruunakastikkeella
5. Värikkäitä kasvissarjoja dippivaihtoehtoilla

Naudithan Sul Vulcano Etna Bianco DOC:n ehdottomasti virkistävien salaattien kanssa, jotka sisältävät pirteää vinaigretteä. Tämä viini rikastaa myös runsaasti kasviksia ja kevyitä aasialaisia ruokia. Anna makujen monimuotoisuuden ohjata sinua ja löydä ruokien ja viinin harmoninen yhdistelmä, joka takaa unohtumattomia nautintomomenteja.

• Lisää tuotteita osoitteesta Donnafugata