Incrocio Bruni 54 Versus - Vignamato

Elegantti Vignamato-talon Incrocio Bruni 54 Versus soljuu lasiin loistavan kullankeltaisena. Incrocio Bruni 54 Versus -viinin ensituoksu hivelee aisteja mirabellien, vihreän omenan ja kypsän omenan aromeilla. Buketin hedelmäisiin komponentteihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä ja balsamimaisia vivahteita.

Suussa Vignamaton Incrocio Bruni 54 Versus avautuu ihastuttavan aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Tämä rapsakka ja mehukas valkoviini esiintyy suussa sekä harmonisena että moniulotteisena. Jälkimaussa tämä viini Markenin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousee vivahteita kypsästä omenasta ja vihreästä omenasta. Jälkivaikutelmaan liittyy vielä saven hallitsemien maiden mineraalisia sävyjä.

Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus -viinin valmistus

Tasapainoisen italialaisen Incrocio Bruni 54 Versus -viinin perustana ovat Incrocio Bruni 54 -rypälelajikkeen rypäleet. Markenissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, savipitoisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus -viinille

Nauti tätä italialaista valkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C, esimerkiksi seurana lohi-fenkeliomeletille, makkaroista tehdyillä lihapullilla höystetylle pastalle tai purjotortillalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vignamato