I Muri Negroamaro Puglia IGP - Vigneti del Salento

I Muri Negroamaro Vigneti del Salentosta Italian Apulian viininviljelyalueelta on puhdas, samettinen ja tasapainoinen punaviini.

Lasissa tämä viini loistaa runsaana rubiininpunaisena, jossa on violetteja korostuksia. Intensiivinen tuoksu lumoaa nenän tummien marjojen (erityisesti karhunvatukan ja mustaherukan) hedelmäisillä vivahteilla - hienovaraisesti mausteisten vivahteiden säestämänä. Tämän italialaisen punaviinin keskitäyteläinen runko harmonisoituu upeasti kauniin raikkauden ja lämpimän rakenteen kanssa. Jälkivaikutelmassa on hienovaraista mausteisuutta ja miellyttävää pituutta.

Vinification of the I Muri Negroamaro from Vigneto del Salento

Sadonkorjuun jälkeen Negroamaro-rypäleet puristettiin, puristettiin ja maseroitiin valvotussa lämpötilassa. Käyminen tapahtui 8-10 päivän ajan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, minkä jälkeen tapahtui malolaktinen käyminen. Tämä punaviini on kypsytetty käytetyissä ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 4-5 kuukauden ajan.

Viinisuositus Vigneti del Salento Negroamaro I Muri

Nauti tätä kuivaa punaviiniä Italiasta italialaisen pastan, liharuokien tai kypsytettyjen juustojen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Farnese Vini