Graves Rouge AOC - Château de d'Hospital

Lasissa biologisesti tuotettu Graves Rouge Château de d'Hospital paljastaa tiheän purppuranvärisen värin. Lasia keinuttaessa tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämä Château de d'Hospitalin punaviini on täydellinen kaikille, jotka nauttivat kuivista viineistä. Se ei kuitenkaan esiinny koskaan karuna tai karkeana, vaan päinvastoin pyöreänä ja samettisena. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen samettisella tekstuurillaan. Sen elinvoimainen hedelmähappo tekee Graves Rougesta suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Lopuksi tämä nuorekas punaviini Bordeaux'n viinialueelta vakuuttaa kauniilla jälkimaulla.

Graves Rougen valmistus Château de d'Hospital

Voimakkaan Graves Rougen pohjana Bordeaux'ssa ovat rypäleet Cabernet Sauvignon-, Malbec- ja Merlot-lajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajittelevat ja hienontavat niiden varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienissä puutynnyreissä tarkoin valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päättyessä voimakas Graves Rouge kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan tamm barrelissa.

Ruokasuositus Graves Rougelle Château de d'Hospital

Nauttikaa tätä Ranskan luomu-punaviiniä parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa lisäviininä paistetun vasikanmaksa kanssa, jossa on omenoita, sipuleita ja balsamietikka kastiketta, kurpitsapuutarhaa tai kikherne-curryä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château de l'Hospital