Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l - Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l Bottegalta tarjoaa kiehtovan kokemuksen makuhermoille. Loistavat värit, Proseccon säihkeä keltainen ja Rosé Spumanten herkkä vaaleanpunainen lupaavat puhdasta nautintoa jo ensisilmäyksellä. Häivähdykset lasissa nostavat odotusta. Aromit kypsistä omenoista, sitrushedelmistä ja kukkaisista vivahteista avautuvat nenässä ja vangitsevat raikkaudellaan. Kielellä ilmenee miellyttäviä persikan, melonin ja hienovaraisen hunajamaisuuden sävyjä. Kiitos raikkauden ja sokerin harmonisesta tasapainosta, tämä viini ilahduttaa paitsi asiantuntejia myös satunnaisia juojia.

Pirskahteleva ja hedelmäinen jälkimaku täydentää makuelämystä. Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l Bottegalta on näin ollen ihanteellinen kumppani sosiaalisiin tilaisuuksiin ja hienoihin juhliin.

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l Bottegalta

Tämän erinomaisen Prosecco- ja Rosé Spumanten rypäleet kerätään huolellisesti valituista viinitarhoista. Välimerellinen ilmasto suosii Glera- ja Pinot Noir -rypäleiden viljelyä. Nämä rypäleet korjataan varhain aamulla raikkauden ja hedelmäisyyden säilyttämiseksi. Vinifikointi tapahtuu useassa vaiheessa:

1. Rypäleiden keruu
2. Hellävarainen puristus
3. Fermentointi kontrolloidussa lämpötilassa
4. Lisäfermentointi paineastioissa hiilidioksidin kehittämiseksi
5. Suodatus ja pullotus

Ensimmäisessä vaiheessa tapahtuu rypäleiden keruu, jossa vain parhaat rypäleet valitaan käsin. Keruun jälkeen rypäleet siirretään suoraan puristamoon, jotta mehu saadaan hellävaroen. Fermentoinnin aikana lämpötila pysyy alle 18 °C korostaakseen raikkaita aromeita. Toinen fermentointimenetelmä, Charmat-menetelmä, antaa Proseccolle ja Rosé Spumanteen niiden kuplivan keveyden. Lopuksi viini kypsyy useita kuukausia ruostumattomassa teräksessä täyden potentiaalin saavuttamiseksi.

Ruokasuositukset Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l Bottegalta

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l Bottegalta sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa. Nauti sitä aperitiivina makunystyröiden herättämiseksi. Juhlavassa brunssissa suositellaan:

• Caprese-salaatti tuoreilla mozzarella-palloilla ja tomaateilla
• Katkarapucocktail sitruksisella kastikkeella
• Prosciuttoa cantaloupe-melonin kanssa täydellisen raikas tuntuma
• Pasta pesto-kastikkeella ja tuoreilla vihanneksilla

Tämä viini sopii myös erinomaisesti kevyisiin jälkiruokiin, kuten herkulliseen panna cottaan tai mansikoihin balsamicolla. Pirskahtelevan luonteensa ja hedelmäisten vivahteidensa ansiosta Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l Bottegalta antaa jokaiselle ruoalle tietynlaista säihkettä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bottega SpA