Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG - L'Olivella

Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG - L'Olivella viehättää vaalealla, oljenkeltaisella värillään ja säihkeällä kiillollaan. Tämä hienostunut valkoviini paljastaa viettelevän tuoksun, jota hallitsevat kukkainen sävy ja sitrushedelmien aromit. Kukkapellon vivahde sekoittuu harmonisesti raikkaiden limetin ja greipin aromien kanssa. Tämän viinin makukompleksisuus avautuu jokaisella siemauksella ja viehättää elävällä hapokkuudella sekä hienoilla hedelmäisillä vivahteilla, jotka virkistävät kieltä. Maistettaessa tuntee tasapainoisen mineraalisuuden, joka muistuttaa alueen kalkkipitoisista maista. Raikkauden ja eleganssin harmoninen tasapaino tekee tästä viinistä todellisen nautinnon.

Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG:n vinifikaatio L'Olivellalta

Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG:n rypäleet tulevat luomuviljelystä ja ne kasvatetaan huolellisesti auringonpaistetta nauttivilla viinitarhoilla Frascatin ympäristössä. Täällä kasvatetaan Malvasia- ja Trebbiano-lajikkeita, jotka tunnetaan aromien monimuotoisuudestaan ja laadustaan. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä käsin, jotta rypäleet voitaisiin käsitellä hellävaraisesti ja valita parhaat hedelmät vinifikaatiota varten. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitaloon, jossa ne puristetaan hellävaraisesti.

Vinifikaatiossa käytetään perinteisiä menetelmiä. Käyneet rypäleet käyvät läpi kontrolloidun käymisen matalissa lämpötiloissa, jotta raikkaat aromit säilyisivät. Tämän jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa, mikä lisää sen monimutkaisuutta ja täyteläisyyttä. Pullottaminen tapahtuu huolellisen tarkastuksen jälkeen ja äärimmäisellä huolellisuudella, jotta Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG loistaa täydessä kirkkaudessaan.

Suosituksia Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG:lle L'Olivellalta

Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG - L'Olivella sopii erinomaisesti monenlaisten herkullisten ruokien seuraksi. Tämän viinin raikkaat aromit täydentävät täydellisesti:

1. Herraapia kuten grillattuja gambasia tai siikafileetä.
2. Keveitä alkupaloja, kuten rucolasta ja parmesaanista tehtyä carpacciota.
3. Kasvisruokia, joissa on artisokkaa ja kesäkurpitsaa.
4. Tuoreita salaatteja sitruunavinaigretilla.

• Kokeile myös täytettyjä paprikaa kvinoalla ja fetajuustolla.
• Pasta basilika-pestolla ja tuoreilla vihanneksilla.
• Vihreitä parsoja paistettuna oliiviöljyssä.

Nauti tästä harmonisesta viinistä seurassa tai erityisissä tilaisuuksissa. Se lupaa unohtumattomia hetkiä ja tekee jokaisesta ateriasta kohokohtansa. Tilaa nyt Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG edullisesti verkossa ja koe tämän poikkeuksellisen viinin maku.

• Lisää tuotteita osoitteesta L'Olivella