Kitz IGT - Tenuta Rottensteiner

Kitz IGT hurmaa loistavan rubiininpunaisella värillään, joka vangitsee jokaisen viininystävän ensivaikutelman. Kypsien punaisten hedelmien, kuten kirsikan ja vadelman, aromit sopusointuvat täydellisesti yhteen hienovaraisen mausteiden ja villiyrttien vivahteen kanssa. Maku on täyteläinen ja hedelmäinen, ja sitä tukee napakka tanniinisuus, joka antaa viinille rakennetta ja eleganssia. Mehevä raikkaus ja miellyttävä mausteisuus antavat Kitz IGT:lle vakuuttavan jälkivaikutelman. Nauti tätä viiniä sellaisenaan tai seurana sosiaalisiin iltoihin.

1. Loistava rubiininpunainen väri
2. Kirsikan ja vadelman aromit
3. Hienovarainen mauste- ja yrttivivahde
4. Täyteläinen, hedelmäinen maku
5. Miellyttävä tanniinirakenne
6. Mehevä raikkaus harmoniseen elämykseen

### Kitz IGT:n vinifiointi Tenuta Rottensteinerilla

Kitz IGT:n rypäleet tulevat aurinkoisilta tarhoilta, joilla rypäleet voivat kasvaa ihanteellisissa oloissa. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta vain parhaat rypäleet valikoituvat mukaan. Korjuun jälkeen rypäleet tuodaan kellariin, missä ne rangataan varovasti ja puristetaan hellävaraisesti. Vinifiointi tapahtuu mitä suurimmalla huolellisuudella. Vierre käy hallituissa lämpötiloissa, jotta hedelmäaromit säilyvät. Käymisen jälkeen viini kypsyy korkealaatuisissa barrique-tynnyreissä. Tämä antaa Kitz IGT:lle sen hienostuneet vivahteet ja moniulotteisen aromimaailman. Osa rypäleistä käytetään kuorimäskin kanssa, mikä tuo viinille lisää syvyyttä.

### Ruokasuositukset Kitz IGT:lle Tenuta Rottensteinerilta

Kitz IGT sopii erinomaisesti herkullisten ruokien kumppaniksi. Sen hedelmäiset ja mausteiset sävyt tekevät siitä ihanteellisen seuralaisen esimerkiksi:

• Grillattu kananrinta rosmariinin ja sitruunan kanssa
• Naudanpaisti mausteisella yrttikuorella
• Pasta, jossa on voimakas tomaattikastike ja tuoretta basilikaa
• Punajuuri-risotto vuohenjuustolla
• Hirvipata puolukoiden ja kastanjoiden kanssa
• Kypsytetyt juustot, kuten brie sekä vuohi- tai sinihomejuusto

Nauti Kitz IGT:stä juhlavan illallisen tai rennon illanvieton yhteydessä ystävien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Rottensteiner