Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC - Villabella

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana on väriltään kirkkaan oljenkeltainen ja siinä on vihertäviä heijastuksia. Väri on kirkas ja kirkas, mikä kertoo hyvästä kypsyydestä ja tuoreudesta.

Makuaistissa Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana on raikas ja eloisa, ja siinä on raikas hapokkuus. Sitrushedelmien aromit jatkuvat ja niitä säestää hienovarainen mineraalisuus. Viini on harmoninen ja rakenteeltaan hyvä, siinä on miellyttävää täyteläisyyttä ja pitkä, virkistävä jälkimaku.

Vinification of the Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana on valmistettu alkuperäisestä Trebbiano di Lugana -rypäleestä ja pienestä osuudesta Chardonnayta. Rypäleet korjataan huolellisesti käsin ja puristetaan hellävaraisesti, jotta niiden tuoreus ja hedelmäisyys säilyisivät. Käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta lajikkeelle ominaiset aromit säilyvät. Tämän jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakan päällä kehittääkseen lisää monimutkaisuutta ja rakennetta.

Ruokasuositus Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Tämä Lugana sopii erinomaisesti aperitiiviksi ja sopii erinomaisesti merenelävien, kevyiden alkupalojen ja salaattien kanssa. Se sopii hyvin yhteen myös kalaruokien, kuten grillatun ahvenen tai paahdetun kuhan kanssa. Tarjoile se hyvin jäähdytettynä 8-10 asteen lämpötilassa, jotta sen tuoreus ja maut tulevat täydellisesti esiin.

Villabellan Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana on elegantti ja virkistävä viini, jossa on voimakkaita sitrushedelmien makuja ja harmoninen happorakenne. Se ilmentää täydellisesti Lugana DOC:n ominaispiirteitä ja on erinomainen valinta kevyiden ja raikkaiden valkoviinien ystäville.