Fortana Uva D’Oro - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Fortana Uva D’Oro Emilia-Romagnan viininviljelyalueelta näyttäytyy lasissa loistavan rubiininpunaisena. Tämän kuohuviinin kuplat ovat lasissa hienot ja kestävät. Tuoksussa tämä Mariotti I Vini Delle Sabbie -kuohuviini tarjoilee päärynää, sitruunaa, mirabeliluumua ja persikkaa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, betonisäiliökypsytys tuo mukaan myös mustakirsikan ja lääkinnällisiä aromeja.

Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä napakka, kevyt ja kermainen kuohuviini esiintyy suussa. Tämän Emilia-Romagnan viininviljelyalueen kuohuviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi hiekkapitoisten maiden mineraaliset vivahteet.

Fortana Uva D’Oro -viinin valmistus Mariotti I Vini Delle Sabbielta

Tasapainoisen italialaisen Fortana Uva D’Oro -viinin perustana ovat Fortana Nera -rypälelajikkeen rypäleet. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Emilia-Romagnassa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle hiekkamaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan lempeästi. Tämän jälkeen perusviinit käyvät.

Ruokasuositus Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Uva D’Orolle

Nauti tätä italialaista kuohuviiniä mieluiten hyvin viilennettynä, 5–7 °C, lisukkeena esimerkiksi parsasalaatille kvinoan kanssa, punajuurisalaatille tai wok-vihanneksille ja kalalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Mariotti I Vini Delle Sabbie