Edizione Cinque Autoctoni VDT - Farnese Vini

Vahva Farnese Vinin Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT kaadetaan lasiin syvän purppuranpunaisena. Viiniä lasissa pyöräytettäessä tämä punaviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy selkeinä “kirkonikkunoina” lasin reunassa. Tämä italialainen cuvée hivelee aisteja lasissa ihastuttavan aromaattisena ja moniulotteisena, tarjoten luumun, mustakirsikan, tarhaluumen ja karhunvatukan sävyjä. Lisäksi mukaan liittyy vivahteita auringonlämpimästä kalliosta, vihreästä paprikasta ja mustasta teestä.

Farnese Vini Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT näyttäytyy viininystävälle hurmaavan kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten tällaiselta arvoviiniltä sopiikin odottaa. Voimakas ja moniulotteinen, samettinen ja tiivis punaviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä nuorekas Abruzzon viinialueen viini ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Jälleen nousevat esiin mustikan ja mustaherukan vivahteet.

Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT -viinin valmistus Farnese Viniltä

Tämä voimakas italialainen punaviini valmistetaan rypälelajikkeista Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo ja Sangiovese. Merkittävän vaikutuksen rypäleiden kypsymiseen tekee myös se, että Malvasia Nera-, Montepulciano-, Negroamaro-, Primitivo- ja Sangiovese-rypäleet kasvavat lämpimän ilmaston vaikutuksessa. Tämä ilmenee muun muassa erityisen hyvin kypsyneinä rypäleinä ja suhteellisen korkeana alkoholipitoisuutena viinissä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Farnese Vini Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT -viinille

Tämä italialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii täydellisesti kumppaniksi esimerkiksi uunissa paistetuille fetajuustonyyteille, vasikan keitetyille rinnalle papujen ja tomaattien kera tai kaalikääryleille.

Palkinnot Farnese Vinin Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT -viinille

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Farnese Vinin punaviini voi ylpeillä lukuisilla palkinnoilla, muun muassa mitaleilla ja huippuarvioilla yli 90 pisteen tasolla. Vuosikerralle 2020 nämä ovat tarkemmin:

• AWC Vienna International Wine Challenge – kulta
• AWC Vienna International Wine Challenge – hopea
• Berliner Wein Trophy – kulta
• Decanter Awards – hopea
• Bibenda (Duemilavini) – 5 rypälettä
• Luca Maroni – 99 pistettä
• Mundus Vini – hopea

• Lisää tuotteita osoitteesta Farnese Vini