Corte delle Calli Prosecco Spumante Extra Dry Treviso DOC - Serena Wines

Vinicola Serenan Prosecco Spumante näyttäytyy säteilevän vaaleanvalkoisena, mikä on tyypillistä arvostetun Veneton viljelyalueen Glera-lajikkeelle. Sen väri muistuttaa tuoreen viiniköynnöslehden puhtautta ja lupaa eloisaa nautintoa. Lasissa tämä kuohuviini osoittaa hienoa, pitkään kestävää kuplintaa, joka tekee elämyksestä erityisen elegantin. Vinicola Serenan Prosecco Spumanten aromit avaavat kiehtovan harmonian hedelmäisestä ja kukkaisesta raikkaudesta. Kypsien päärynöiden ja rapean vihreän omenan tuoksu yhdistyy hienoihin valkoisten kukkien vivahteisiin, jotka antavat tälle viinille hurmaavaa keveyttä ja kauneutta. Tämä moniulotteinen aromien leikki tekee jokaisesta siemauksesta erityisen makuelämyksen. Suussa Vinicola Serenan Prosecco Spumante vakuuttaa erittäin kuivan luonteensa ansiosta. Pirskahteleva raikkaus yhdistettynä hienovaraiseen hapokkuuteen takaa hienostuneen, hoikan jälkivaikutelman. Näin syntyy täydellinen tasapaino hedelmäisyyden ja eleganssin välille, joka herättää halun seuraavaan siemaukseen.

Tämän kuohuviinin tärkeimmät ominaispiirteet ovat:

1. Värintensiteetti: Vaalea valkoinen, jossa on loistokas hohde.
2. Tuoksu: Hedelmäinen päärynä, napakka vihreä omena ja hennot valkoiset kukat.
3. Maku: Erittäin kuiva, virkistävä hapokkuus ja eloisa kuplinta.
4. Tuntu: Elegantti ja kevyt, harmoninen ja puhdas jälkimaku.
5. Tasapaino: Täydellinen balanssi hedelmäaromien ja kuivuuden välillä.

Vinicola Serenan Prosecco Spumanten valmistus

Vinicola Serenan Prosecco Spumanten valmistus alkaa arvostetulla Veneton alueella, tarkemmin Prosecco DOC -alavyöhykkeellä, jolle ovat ominaisia ihanteelliset ilmasto-olosuhteet. Tähän kuohuviiniin käytettävä Glera-rypälelajike poimitaan valikoiden käsin, jotta mukaan päätyvät vain täydellisen kypsät rypäleet. Tämä varmistaa aidon laadun ja hienoimmat aromit.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja puristemehu kirkastetaan vain kevyesti luonnollisten aromien säilyttämiseksi. Seuraava käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa, jotta hieno raikkaus säilyy ja päärynän, vihreän omenan ja valkoisten kukkien tunnusomainen tuoksu korostuu. Kuohuviiniin käytetään toista käymistä nykyaikaisissa terästankeissa, mikä takaa eloisan kuplinnan ja tukee erittäin kuivaa tyyliä.

Vinicola Serenan Prosecco Spumante kypsytetään ilman tammikontaktia, jotta hedelmäiset vivahteet eivät peity. Toisen käymisen jälkeen viini suodatetaan huolellisesti ja varastoidaan viileissä lämpötiloissa, kunnes se saavuttaa ihanteellisen kypsyytensä ja raikkaan luonteensa. Tämä huolellinen valmistustapa tekee siitä erinomaisen Prosecco-viinin, joka esittelee Glera-rypäleen ominaisuudet parhaimmillaan. Tyylikäs käsittely Vinicola Serenalla takaa kuohuviinin, jolla on selkeä rakenne ja harmoninen, erittäin kuiva maku.

Ruokasuosituksia Vinicola Serenan Prosecco Spumantelle

Vinicola Serenan Prosecco Spumante on monipuolinen seuralainen monille ruoille raikkaan luonteensa ja eloisan kuplintansa ansiosta. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii hyvin myös lukuisten ruokien kumppanina. Erityisen hyvin tämä viini sopii kevyiden, raikkaiden ruokien kanssa, jotka korostavat ja tukevat sen makua.

Seuraavia ruokia suosittelemme tämän elegantin kuohuviinin seuraksi:

• Antipastit grillatuilla vihanneksilla ja tuoreella mozzarellalla
• Äyriäiset, kuten katkaravut tai simpukat sitrusmarinadissa
• Raikkaat salaatit, joissa päärynää ja saksanpähkinöitä hedelmäisenä lisänä
• Hienostuneet kalaruoat, kuten paistettu kuha tai höyrytetty turska
• Kevyen mausteinen aasialainen keittiö, erityisesti inkiväärin ja limetin kanssa
• Miedot juustot, kuten ricotta tai nuori parmesan

Erittäin kuivan makunsa ansiosta Vinicola Serenan Prosecco Spumante on myös ihanteellinen kumppani kesäisiin noutopöytiin ja ilmavan kevyille jälkiruoille, kuten panna cottalle tai tuoreille marjoille. Sen hienojakoinen kuplinta viimeistelee jokaisen aterian raikkaalla, hedelmäisellä jälkivaikutelmalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Serena Wines