Chiantari Nero d'Avola - Vigneti Zabu

Lasissa paljastaa Vigneti Zabun Chiantari Nero d'Avola lasissa loistavan purppuranpunaisen värin. Tämän sisilialaisen punaviinin bouquet hurmaa hapankirsikan, mustaherukan, luumun ja pensasmustikan aromeilla. Kun seuraamme tuoksua pidemmälle, siihen liittyvät balsamico, yrtit ja punaherukka.

Suussa Vigneti Zabun Chiantari Nero d'Avola alkaa miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Maultaan tämän tasapainoisen punaviinin suutuntuma on ihastuttavan samettinen. Tämän Sisilian alueen punaviinin finaali ihastuttaa lopulta kauniilla, viipyilevällä jälkimaulla.

Vigneti Zabun Chiantari Nero d'Avolan vinifiointi

Tasapainoisen, Sisiliasta tulevan Chiantari Nero d'Avolan perustana ovat Nero d'Avola -rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Chiantari Nero d'Avola saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Vigneti Zabu Chiantari Nero d'Avolalle

Tämä italialainen punaviini sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi, mutta on myös sellaisenaan todellinen nautinto.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vigneti Zabu