Brunello di Montalcino Campo di Marzo DOCG - Il Valentiano

Il Valentinianon Brunello di Montalcino Campo di Marzo Toscanasta tarjoaa pyöräytetyssä lasissa tiheän, rubiininpunaisen värin. Hieman viistoon kallistettuna viinilasi paljastaa reunoilla viehättävän granaatinpunaisen sävyn. Lasia pyöritettäessä tämä punaviini osoittaa korkeaa viskositeettia, mikä näkyy selvinä kirkonikkunoina lasin reunassa. Tämä lajikepuhdas italialainen viini esittelee lasissa upean ilmeikkäitä orvokin ja viikunan aromeja. Niitä täydentävät vivahteet mustakirsikasta.

Tämä italialainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu 2,7 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on todellinen laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, ja niinpä tämä italialainen hurmaa kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Suussa tämän voimakasluonteisen punaviinin tekstuuri on ihastuttavan tiivis. Eloisan hedelmähapponsa ansiosta Brunello di Montalcino Campo di Marzo näyttäytyy suussa vaikuttavan raikkaana ja eloisana. Tämän kypsyneen punaviinin finaali Toscanan alueelta, tarkemmin sanottuna Brunello di Montalcino DOCG:sta, hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Il Valentiano Brunello di Montalcino Campo di Marzon valmistus

Voimakas Brunello di Montalcino Campo di Marzo Italiasta on yksilajinen viini, joka on valmistettu Sangiovese-rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Brunello di Montalcino Campo di Marzoa kypsytetään vielä useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Il Valentianon Brunello di Montalcino Campo di Marzolle

Tämä italiainen punaviini sopii erinomaisesti ruokaviiniksi monenlaisten ruokien seuraksi, mutta on nautinnollinen myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Il Valentiano