Bianco Frizzante - Ponte

Jänis Ponte Bianco Frizzante -kupliva hana kaatetaan hellävaraiseen lasiin. Siinä hän esittelee upean kirkkaan, vaale- keltaisen värin. Tämä kupliva juoma kimaltaa lasissa kuohuen ja eläväisenä. Tämä italialainen cuvée näyttää lasissa upeilta ilmaisullisilta sitruunan, acacian, hunajamelonin ja kypsän omenan aromeilta. Lisänä tulee sävyjä from

Sen miellyttävän säädellyn jäännössokerin 12 grammaa litraa kohti vuoksi Bianco Frizzante hemmottelee makua ja houkuttelee pyöreällä ja harmonisella rakenteella. Kevytkävelyinen ja moniulotteinen tämä kevyt kupliva esittäytyy makuhermoissa. Eläväinen hedelmäinen hapokkuus antaa Bianco Frizzantelle erinomaisen raikkaan ja eläväisen makuelämyksen. Tämä kuplivan loppuosa Välimeren viinialueilta Veneto viehättää lopussa merkittävällä jälkimaulla. Jälkimaun lisäksi sitä täydentävät mineraaliset sävyt kivisistä ja hiekkapohjaisista maista.

Ponte Bianco Frizzanten valmistus

Tämä elegantti italialainen kupliva valmistetaan Trebbianon ja Verduzzon rypäleistä. Veneto maakunnassa rypäleet, jotka tuottavat tämän viinin, kasvavat hiekkapohjaisilla ja sorapitoisilla mailla. Kun optimaalinen fysiologinen kypsyys saavutetaan, rypäleet kerätään käsin ilman karkeita ja epätarkkoja koneita. Käsin poiminnan jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Täällä ne lajittelevat ja varovasti puristetaan. Seuraavaksi tapahtuu perusviinien käyminen.

Suositus ruokailuun Ponte Bianco Frizzanten kanssa

Tämä italialainen tulisi nauttia hyvin kylmänä 5 - 7°C asteessa. Se sopii täydellisesti esimerkiksi spagettien kanssa jogurtti-minttupeston, wok-vihannesten kalojen tai paistettujen omenoiden kanssa jogurttikastikkeella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Viticoltori Ponte