Barolo Meriame DOCG - Sukula

Barolo Meriame DOCG - Sukula esittäytyy syvänä, säihkeänä granaatinpunaisena, joka vangitsee katseen heti. Tämä mestariteos Piemonten sydämestä huokuu runsasta aromien kirjoa, joka kutsuu nauttijaa aistilliseen löytöretkeen. Tuoksussa avautuvat monimutkaiset tuoksut kypsistä kirsikoista, mehukkaista luumuista ja hienoista mausteista. Lisäksi aromaattiset vivahteet sini- ja orvokin kukista sekä hienot tupakkanuanssit luovat harmonisen yhdistelmän, joka ilahduttaa aisteja. Suussa Barolo vie mukanaan voimakkaalla rakenteellaan, hyvin rakennetuilla tanniineilla ja samettisella finaalilla. Seuraavat makusisältöjen komponentit suklaasta, nahasta ja ripauksesta tammea antavat tälle viinille lisäsyvyyttä ja monimuotoisuutta. Jokainen siemaus on elämys, joka vie nauttijan makujen ja hienostuneisuuden maailmaan.

Barolo Meriame DOCG:n vinifikaatio Sukulalta

Barolo Meriame DOCG:n viinirypäleet kasvavat Piemonten lempeillä kukkuloilla. Siellä ne kehittyvät ihanteellisessa ilmastossa, joka edistää rypäleiden kypsymistä. Huolellinen käsinpoiminta tapahtuu optimaalisen kypsyyden hetkellä parhaan aromin säilyttämiseksi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät läpi hellävaraisen puristuksen. Vinifikaatio toteutetaan moderneissa kellareissa, jotka pysyvät uskollisina perinteisille menetelmille. Pitkä uutto kuorien kanssa takaa intensiiviset värit ja aromit. Tämän jälkeen viini kypsyy korkealaatuisissa tammiastioissa, joissa sillä on mahdollisuus kehittää monimutkaisia makujaan. Kypsymisprosessi voi kestää useita vuosia, mikä antaa Barololle sen tunnusomaisen eleganssin ja luo harmonisen tasapainon hedelmän ja puun välille.

Ruokasuositukset Barolo Meriame DOCG:lle Sukulalta

Barolo Meriame DOCG harmonoi täydellisesti eri ruokien kanssa. Sen voimakas rakenne sopii erinomaisesti:

• 1. Klassiseen risottoon tryffelillä
• 2. Hienoon lampaanfileeseen rosmariini-perunoiden kanssa
• 3. Haudutettuun naudanlihaan punaviinikastikkeessa
• 4. Hienoon riistapataon karpaloilla
• 5. Kovaan juustoon, kuten Parmigiano-Reggiano tai Pecorino

Unohtumatonta illalliskokemusta varten suosittelemme tarjoamaan Baroloa kevyesti viilennettynä. Nauti tätä ainutlaatuista viiniä romanttisessa illallisessa tai juhlavissa tilaisuuksissa. Anna sen intensiivisyyden ja aromien yllättää sinut ja tuo aterioihisi upea sävy.

• Lisää tuotteita osoitteesta Sukula