Barolo DOC - Azienda Agricola Gabutti

Barolo DOC on todellinen mestariteos Azienda Agricola Gabuttin viinitilalta. Sen syvänpunainen väri kimaltelee lasissa ja ilmentää Nebbiolo-rypäleen esanssia. Kypsien kirsikoiden ja luumujen aromit avautuvat kaadettaessa. Ruusunnuppujen ja mausteiden vivahteet täydentävät buoquet’n ja vievät makuaistisi toiseen maailmaan. Kielellä Barolo DOC näyttää itsensä harmonisena ja täyteläisenä. Sen tanniinit ovat täydellisesti tasapainotettuja ja todistavat jännittävästä rakenteesta. Makueroja tryffeleistä, nahasta ja vivahteesta vaniljaa korostaa kokemusta. Tämä viini tarjoaa vangitsevan pituuden ja jättää pysyvän vaikutuksen.

Barolo DOC:n valmistus Azienda Agricola Gabuttilta

Barolo DOC:n valmistus alkaa Azienda Agricola Gabuttin viinitarhassa. Rypäleet kasvavat aurinkoisilla rinteillä, joissa hiekka- ja savimaat tarjoavat täydellisen perustan. Huolellisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Fermentaatio tapahtuu perinteisissä puuastioissa kontrolloidussa lämpötilassa. Tämä menetelmä korostaa terroiria ja Nebbiolo-rypäleen ominaisuuksia. Käymisen jälkeen viini kypsyy vähintään 24 kuukautta suurissa tammitynnyreissä. Tänä aikana kehittyy monimuotoisuus, joka tekee Barolo DOC:sta niin ainutlaatuisen. Pullossa tapahtuva lisäkypsytys täydentää kokonaiskuvaa ja antaa viinille sen täydellisen harmonian.

Ruokasuositukset Barolo DOC:lle Azienda Agricola Gabuttilta

Barolo DOC on kiehtova kumppani monille ruuille. Se sopii erityisesti hyvin:

1. Naudanlihasta valmistettujen ruokien, kuten Osso Bucon tai haudutetun naudanpaistin, kanssa
2. Runsaiden pastaruokien, joissa on tryffeleitä tai sieniä
3. Mehevien riistaruokien ja siipikarjan, kuten fasaanin tai peuran, kanssa

Unohtumatonta makuelämystä varten suosittelemme valikoimaa kypsää juustoa tai villisienirisottoa. Barolo DOC muuttaa illallisohjelmasi juhlalliseksi kokemukseksi. Tarjoa sitä 16–18 asteen Celsius-lämpötilassa. Nauti jalosta juomasta ja anna itsesi ihastua sen hienouteen.

• Syvänpunainen väri
• Kypsiä kirsikoita
• Mausteiden vivahteet
• Harmonia ja hienous
• Täydellinen tasapaino

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Agricola Gabutti