Bardolino DOC - Zenato

Zenaton Bardolino on mutkaton, hedelmäinen ja harmoninen punaviini cuvée Italian viininviljelyalueelta DOC Bardolino Venetosta.

Tämä viini avautuu lasissa kirkkaan rubiininpunaisena ja paljastaa suoraviivaisen ja hedelmäisen tuoksun, jota hallitsevat kirsikat ja orvokit. Tämä italialainen punaviini on suutuntumaltaan hedelmäinen ja harmoninen, ja siinä on aavistus mantelia. Tanniinit pysyttelevät hienovaraisesti taustalla ja antavat hedelmien täyteläisyyden nousta keskiöön.

Zenaton Bardolino-viinin valmistus

Tämän cuvéen rypäleet on valmistettu Corvinasta, Rondinellasta ja Morellinosta. Viiniköynnökset kasvavat savi- ja kalkkipitoisella maaperällä. Välimeren ilmastolle ovat tyypillisiä kuivat kesät ja leudot, kosteat talvet.

Viinirypäleet kerätään käsin ja valitaan viinitarhassa. Kun rypäleet saapuvat Zenaton viinikellariin, ne puristetaan, maseroidaan valvotussa lämpötilassa ja käyvät ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Kun käymisprosessi on päättynyt, viini jää kuoriin vielä 4 viikoksi.

Ruokasuositukset Zenaton Bardolinolle

Nauti tätä kuivaa punaviiniä Italiasta alkuruokien ja keittojen tai suosittujen klassikoiden pizzan ja pastan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Zenato