Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno

Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno hurmaa kauniilla rubiininpunaisella värillään, joka jo viittaa viinin korkeaan laatuun. Tämä viehättävä viini ilahduttaa kypsien punamarjojen aromeilla, kuten kirsikoilla ja vadelmilla. Pehmeät luumun vivahteet ja häivähdys vaniljaa antavat sille lumoavan syvyyden. Maku on harmoninen ja täyteläinen, hienovaraisen happorakenteen sävyttämä, joka tekee viinistä raikasta ja elävää. Suussa Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno avautuu miellyttävällä mausteisuudella, yhdistettynä eleganttiin loppuun, joka maistuu tummilta marjoilta ja häiveeltä suklaata.

Barbera d'Alba DOC:n valmistus Virna Borgognolta

Tämä Barbera d'Alba DOC valmistetaan erityisesti valituista tarhoista, jotka ovat tunnettuja ainutlaatuisesta terroiristaan. Täällä Barbera-rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa, ja ne on istutettu hyvin läpäiseville, mineraalirikkaille maaperille. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet. Valinnan jälkeen rypäleet siirretään viinitaloon vinifioitavaksi. Tässä tapahtuu hellävarainen kypsyttäminen, joka tuo esiin viinin raikkaat ja hedelmäiset aromit. Kypsyntä tapahtuu tammitynnyreissä, mikä antaa viinille lisää monimutkaisuutta ja rakennetta. Useiden kuukausien kypsymisen jälkeen Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno pullotetaan ja on valmis hurmaamaan sen ystävät.

Ruokasuositukset Barbera d'Alba DOC:lle Virna Borgognon kanssa

Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno sopii täydellisesti monenlaisiin herkullisiin ruokiin. Erityisen suositeltavia ovat:

1. Herkullinen pasta voimakkaassa tomaattikastikkeessa.
2. Hienot lampaan kyljykset, maustettuna yrteillä.
3. Runsaat risotot, erityisesti sienten tai parsakaalin kanssa.
4. Grillatut vihannekset, jotka on viimeistelty balsamicolla.

Lisäksi viini sopii erinomaisesti:

• Kypsään juustoon, kuten Pecorinoon tai Parmesaaniin.
• Mausteiseen ratatouilleen.
• Paistoksiin, joissa on aromikkaita kastikkeita.

Nauttikaa Barbera d'Alba DOC:sta myös mukavana iltana ystävien kanssa ja antakaa sen rikkaan makuprofiilin hurmata teidät. Yhdistä tämä viini hyvään ruokaan ja koe unohtumattomia makuelämyksiä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Virna Borgogno