Albarossa 1491 Monferrato DOC - Castello di Uviglie

Albarossa 1491 Monferrato DOC lumoutuu syvän rubiinin värisestä ulkonäöstään. Nenään virtaa kypsien kirsikoiden, mehukkaiden luumujen ja pehmeiden mausteiden aromeja. Hienojen yrttien ja hienovaraisen metsämustikkamaun sävyt täydentävät kukkaa. Suussa se osoittaa täyteläisyyttä, ja siinä on harmoninen tasapaino hedelmän, hapokkuuden ja samettisten tanniinien välillä. Maku kehittyy herkulliseksi sekoitukseksi punaisia hedelmiä, kevyitä puunsävyjä ja hienoa mineraalisuutta, mikä tekee siitä todellisen herkutteluhetken. Makuelämys huipentuu pitkäkestoiseen, tyylikkääseen jälkiruokaan, joka hurmaa aistit ja tekee mieli seuraavaa siemaisua.

Albarossa 1491 Monferrato DOC:n vinifikaatio Castello di Uvigliesta

Albarossa 1491 Monferrato DOC rypäleet tulevat huolella hoidetuilta viinitarhoilta viehättävästä Monferratosta. Viiniköynnökset kasvavat hyvin ilmatuilla mailla, jotka ovat mineraalipitoisia, mikä antaa viinille sen erityisen sävyn. Sadonkorjuu tapahtuu yksinomaan käsin parhaiden rypäleiden valitsemiseksi. Tämä tapahtuu yleensä juuri ennen optimaalista kypsymispistettä, jotta rypäleiden raikkaus ja hedelmäisyys säilyvät.

Kun rypäleet on tarkasti poimittu, ne siirtyvät viinitilalle vinifikaatioon, jossa ne puristetaan hellävaraisesti. Mehu käy kontrolloiduissa lämpötiloissa, mikä säilyttää hienot aromit. Viinin kypsyminen tapahtuu korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jotka antavat sille lisäsyvyyttä ja monimutkaisuutta. Huolellisella kypsyttämisellä Albarossa 1491 Monferrato DOC kehittää ainutlaatuista luonteenpiirrettään ja täydellistä tyyliään.

Suositukset Albarossa 1491 Monferrato DOC:lle Castello di Uvigliesta

Albarossa 1491 Monferrato DOC on täydellinen kumppani monenlaisten ruokien kanssa. Nauti siitä:

1. Naudanlihapihvi rosmariinin ja valkosipulivoin kanssa.
2. Riistaruoka puolukkakastikkeella.
3. Pasta herkullisessa tomaattikastikkeessa.
4. Kypsä juusto, erityisesti Pecorino tai Parmigiano.

Tämä jännittävä viini sopii täydellisesti italialaisiin erikoisuuksiin ja täydentää sienten risoton tai grillatun vihanneksen makuja. Nauti siitä juhlallisessa illallisessa tai mukavassa kokoontumisessa ystävien ja perheen kanssa ja koe, kuinka Albarossa 1491 Monferrato DOC tekee hetkestä unohtumatonta.

• Täydellinen grilliherkuille.
• Ihanteellinen täyteläisille ruoille.
• Antaa juustotarjottimelle erityisen vivahteen.
• Sopii erinomaisesti pastan ja risoton kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Castello di Uviglie