Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca

Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca on hienostunut kuohuviini, täynnä luonnetta ja eleganssia. Vaalea, oljenkeltainen väri korostuu hienojen, eloisien kuplien ansiosta. Tuoksu hurmaa raikkaalla aromien kirjolla. Hienovaraiset vihreän omenan ja ensiluokkaisten sitrushedelmien vivahteet hallitsevat bukettia. Briossin häivähdys ja hienot pähkinäaromit korostavat tämän kuohuviinin ylellisyyttä ja korkeaa laatua. Maultaan se on uskomattoman raikas ja eläväinen. Hedelmäisyyden ja mineraalisten vivahteiden harmoninen liitto tekee siitä yhden lajinsa parhaista. Mehevä ja täyteläinen viini viipyy pitkään suussa ja jättää pysyvän vaikutelman.

Alta Langa extra brut DOCG -viinin valmistus Terrabiancalla

Alta Langa extra brut DOCG valmistetaan suurella huolellisuudella ja intohimolla. Rypäleet tulevat Piemonten pehmeiltä kukkuloilta, joissa leuto ilmasto luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Huolellinen rypäleiden valinta takaa korkeimman laadun ja puhtauden.

1. Rypäleet poimitaan käsin täydellisen kypsinä, jotta parhaat aromit säilyvät.

2. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta arvokas mehu saadaan talteen.

3. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, jotta viinin raikkaat ja hedelmäiset aromit säilyvät.

4. Ensimmäisen käymisen jälkeen seuraa toinen käyminen pullossa, jonka ansiosta syntyvät viinille tyypilliset kuplat.

5. Kypsytys sakan päällä antaa viinille sen erityisen kermaisuuden ja rakenteen.

Perinteisen käsityötaidon ja nykyaikaisen tekniikan yhdistelmä tekee tästä kuohuviinistä todellisen huippunimen viinimaailmassa.

Ruokasuosituksia Alta Langa extra brut DOCG -viinille Terrabiancalta

Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Sen raikkaus ja eleganssi täydentävät lukuisia kulinaarisia herkkuja ja tekevät jokaisesta ateriasta juhlan.

• Tuore sushi – viinin hienostuneet aromit sopivat täydellisesti yhteen kalan herkkyyden kanssa.
• Äyriäispasta – kuohuviinin kevyet sävyt korostavat ainesosien raikkautta.
• Alkuruokalajitelma antipasteineen – juuston, oliivien ja pikkelöidyn vihanneksen yhdistelmä viimeistelee makuelämyksen.
• Kananrintaa sitruskastikkeessa – viinin hedelmäisyys täydentää hienosti annoksen sitrusaromeja.

Nauti Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca -viiniä erityisissä juhlahetkissä tai yksinkertaisesti hyvässä seurassa. Viini, joka ilmentää iloa ja elämäniloa – unohtumattomat hetket taattuja!

• Lisää tuotteita osoitteesta Terrabianca