Vin De Granaro 0,375 l - Menti

Voimakas Menti-talon Vin De Granaro kaadetaan lasiin tiheän platinankeltaisena. Tämän Veneton jälkiruokaviinin tuoksu hurmaa omenan, persikan, sitruunan ja mirabellin aromeilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan tulevat myös tupakan, kahvin/mokan ja lakritsin sävyt.

Voimakas Menti Vin De Granaro tarjoaa suussa uskomattoman hedelmäkorosteisen maun, mikä johtuu itsestään selvästi sen jäännössokerisesta profiilista. Kielellä tämä intensiivinen jälkiruokaviini erottuu äärimmäisen tiheän, kermaisen, silkkisen ja samettisen suutuntumansa ansiosta. Tämän Veneton viinialueen jälkiruokaviinin finaali hurmaa kauniilla jälkimaulla. Jälkimakuun liittyy lisäksi mineraalisia vivahteita, jotka ovat peräisin vulkaanisesta kallioperästä hallitsevista maaperistä.

Menti Vin De Granaron valmistus

Voimakas Vin De Granaro Italiasta on yksilajikkeinen viini, joka on valmistettu Garganega-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Venetossa. Köynnökset juurtuvat täällä syvälle vulkaanisesta kallioperästä koostuviin maaperiin. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Mentin Vin De Granarolle

Tätä italialaista tulisi nauttia parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi esimerkiksi päärynä-limettistrudelille, karhunvatukka-kermajälkiruoalle tai mantelimaito-hyytelölle litseillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Menti