Talò Chardonnay Salento IGP - Cantine San Marzano

Talò Chardonnay Salento IGP esittelee itsensä kirkkaassa, kultakeltaisessa väripelissä. Tämä hieno luomus kehittää harmonisen tuoksun, jota leimaavat hienot aromit kypsistä omenoista, mehukkaista päärynöistä ja vivahteesta eksoottisia hedelmiä. Hedelmällisyyttä täydentävät hienot voin ja vaniljan vivahteet, jotka muistuttavat ensiluokkaisesta tammitynnyristä. Maku vakuuttaa viinin täyteläisellä rakenteella ja raikkaalla hapolla, joka antaa suulle elinvoimaa. Aromien sulava yhdiste jättää kestävän, elegantin jälkivaikutelman, joka viettelee aisteja ja saa haluamaan lisää siemauksia.

Vinifikaatio Talò Chardonnay Salento IGP Cantine San Marzanolta

Traavit Talò Chardonnay Salento IGP kypsyvät Salenton auringonpaisteessa. Täällä ne hyötyvät ihanteellisesta mikroilmastosta, joka on luonteenomaista lämpimille päiville ja viileille öille. Traavit korjataan huolellisesti käsin laadun varmistamiseksi. Tämä prosessi tapahtuu yleensä elokuussa, kun hedelmät saavuttavat optimaaliset kypsyyden tasot.

Korjuun jälkeen tapahtuu vinifikaatio nykyaikaisten menetelmien mukaan. Traavit puristetaan hellästi, jotta arvokkaat aromit voidaan uutata. Mehu käy sitten ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa. Tämä varmistaa, että hedelmäiset aromit säilyvät ja kehittyvät optimaalisesti. Tämän jälkeen viini kypsyy osittain uusissa barrique-tynnyreissä, joissa se ottaa hienoja puuvivahteita. Tämä erityinen käsittely antaa Talò Chardonnay Salento IGP:lle sen oman erityisen monimutkaisuuden ja syvyyden.

Ruokasuositukset Talò Chardonnay Salento IGP Cantine San Marzanolta

Talò Chardonnay Salento IGP täydentää erityisesti erilaisia ruokia ja reseptejä. Tässä on muutamia herkullisia suosituksia:

1. Grillattu kanafilee sitruunan ja yrttien kanssa
2. Savustettu taimen tuoreella patongilla ja kapriksilla
3. Pasta kerma-kastikkeella ja parmesanjuustolla
4. Katrikampurilaiset valkosipulivoissa tuoreen leivän kanssa

• Hienot risotot parsasta tai sienistä
• Tuoreet salaatit vuohenjuustolla ja pähkinöillä
• Keveät aasialaiset ruoat äyriäisten kanssa

Jokainen näistä herkuista harmonisoituu täydellisesti hedelmäisen täyteläisyyden ja elävän hapokkuuden kanssa Talò Chardonnay Salento IGP:ssä. Nauti tämä Cantine San Marzanon viini erinomaisena kumppanina seuraavien illallisesi kulinaarisiin huippukohtiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine San Marzano