Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC - Pierfabio Mastronardi

Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC Pierfabio Mastronardilta on todellinen nautinto Italian Apulian viinialueelta. Tämä elegantti punaviini näyttäytyy syvän rubiininpunaisena. Kypsien kirsikoiden, luumujen ja tumman suklaan aromit avautuvat jo ensimmäisellä nuuhkaisulla. Jokaisella siemauksella paljastuvat pehmeät tanniinit ja harmoninen tasapaino hedelmäisyyden ja mausteisuuden välillä. Vaniljan vivahteet sekä hienovaraiset mausteiset sävyt viimeistelevät makuelämyksen ja jättävät pitkäkestoisen vaikutelman. Perinteiden ja käsityötaidon perintö, joka herää eloon jokaisessa lasissa.

Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC -viinin valmistus (vinifikaatio) – Pierfabio Mastronardi

Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC -viinin rypäleet tulevat huolellisesti valituista tarhoista Gioia del Collen alueelta. Täällä köynnökset hyötyvät ihanteellisista ilmasto-olosuhteista, jotka edistävät rypäleiden täyttä kypsyyttä. Sadonkorjuu tehdään käsin, mikä varmistaa laadun säilymisen. Kellariin saapuessaan rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Sen jälkeen mehu käy kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta aromit säilyvät mahdollisimman hyvin. Tämän jälkeen viini kypsyy useita kuukausia tammitynnyreissä. Aromikirjo kehittyy edelleen ja tanniinit pehmenevät. Pullotuksen jälkeen Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC näyttäytyy täydessä loistossaan – valmiina nautittavaksi.

Ruokasuosituksia Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC -viinille – Pierfabio Mastronardi

Täydentääksesi Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC -viinin makuelämyksen suosittelemme seuraavia ruokia:

1. 1. Grillattu lampaan kare rosmariinilla
2. 2. Häränfilee punaviinikastikkeessa
3. 3. Klassinen lasagne naudanlihalla ja béchamel-kastikkeella
4. 4. Suklaakakku makeisiin hetkiin

Rikasta kulinaarisia iltojasi sopivilla ruokalajeilla. Erilaiset juustot, kuten pecorino tai gorgonzola, sopivat erinomaisesti yhteen tämän viinin kanssa. Myös välimerelliset kasvisgratiinit tuovat nautintoon lisää raikkautta. Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC muuttaa jokaisen aterian juhlalliseksi tilaisuudeksi. Anna sen vivahteiden lumota ja nauti nautinnon ja elämänilon yhdistelmästä.

• Yhdistä se tuliseen barbecueen.
• Ihanteellinen tuhteihin pataruokiin.
• Sopii täydellisesti tumman suklaan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pierfabio Mastronardi