Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC - Livon

Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC näyttää säihkeän kultaisen värin, joka muistuttaa Friulin viinialueen lämpimistä, auringonpaisteisista päivistä. Tuoksussa avautuvat täyteläiset aromit mehukkaista sitrushedelmistä, kypsistä omenoista ja hienoista kukkamaista vivahteista. Häivähdys manteleita ja pehmeä, mineraalinen alapaino tarjoavat upeaa monimutkaisuutta. Suussa tämä viini esittelee harmonista vartaloa, joka yhdistää eleganssia ja raikkautta. Persikan ja hunajan sävyt yhdistyvät miellyttävään happamuuteen, joka tekee mausta elävän ja viehättävän. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää kevyen, miellyttävän mausteisuuden.

Vinifikointi Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC -viinille Livonilta

Viinirypäleet Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC -viiniin tulevat tarkoin valituista sijainneista Friulin alueelta. Ne kasvavat optimaalisissa olosuhteissa ja hyötyvät erityisestä terroir-rakenteesta. Rypäleet korjataan käsin niiden ihanteellisella kypsymisajankohtana varmistaen, että vain parhaat hedelmät päätyvät viiniin. Vinifikaatio tapahtuu ruostumattomassa teräksessä, jotta rypäleiden raikkaus ja hedelmäiset aromit säilyvät. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienolla hiivalla, mikä antaa sille lisärakennetta ja monimutkaisuutta. Huolellinen käsittely koko prosessin ajan takaa tämän viinin korkean laadun.

Ruokasuositukset Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC -viinille Livonilta

Niin elegantin viinin kuin Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC kanssa sopivat erinomaisesti kevyet annokset. Tässä on muutamia herkullisia ruokasuosituksia:

1. Grillattua kalaa sitruunavoilla
2. Tuoreparsa-salaatti parmesanin kanssa
3. Risottoa kampasimpukoilla ja yrteillä
4. Kanaa valkoviinikastikkeessa sitruunalla

Elävät aromit ruokavalinnassa täydentävät viiniä täydellisesti. Erityiset harmonit syntyvät yhdistelmässä mereneläviä tai tuoreita kasvissâteja. Keveästä jälkiruoasta suositellaan maustettuja hedelmiä tai klassista sitruunakakkua. Nauti tätä viiniä myös yksin, jotta voit kokea hienovaraiset aromit täyteen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Aziende Agricole Livon