Rubizzo Toscana IGT - Rocca delle Macìe

Rocca delle Macìe Rubizzo Toscana kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Se paljastaa siinä ihastuttavan loistavan, rubiinipunaisen värin. Lasissa tämä Rocca delle Macìen punaviini tuo esiin hapankirsikan ja kypsän omenan aromeja, joita täydentää punaherukka. Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu 4 grammalla jäännössokeria. Kuten tämän hintaluokan viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä italialainen toki kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei yksinkertaisesti vaadi sokeria. Eloisan hedelmähapporakenteensa ansiosta Rubizzo Toscana on suussa vaikuttavan raikas ja eloisa. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Toscanan alueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla.

Rocca delle Macìe Rubizzo Toscanan vinifikaatio

Tämä tasapainoinen italialainen punaviini valmistetaan Sangiovese- ja Merlot-rypälelajikkeista. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Rubizzo Toscana saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakallaan.

Rocca delle Macìe Rubizzo Toscanan ruokasuositus

Tämä italialainen punaviini sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien seuraksi, mutta on nautittuna myös sellaisenaan todellinen elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Rocca delle Macìe