RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon - Livon

RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon esittelee syvän, rubiininpunaisen värin, jossa on kiehtovia violetin sävyjä. Nielussa tämä exquisite viini avautuu harmonisena kukkostuksena kypsistä mustaherukoista, kuivatuista viikunoista ja hienosta vaniljan sävystä. Tarkemmassa tarkastelussa se paljastaa lisäksi paahteisia aromeja ja vivahteen pippurista, jotka korostavat sen luonteen.

Kielellä RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon vakuuttaa huomattavalla rakenteellaan ja moniulotteisilla makuvivahteillaan. Se paljastaa voimakkaan hedelmän, jota pehmentävät samettiset taninit. Mustaherukan ja kirsikoiden sävyt yhdistyvät korostettuihin tupakkavivahteisiin ja ripaukseen tammipuuta. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää lempeän mausteisuuden, joka saa himoamaan seuraavaa siemausta.

RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon -viinin valmistus Livonilta

RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon -viinin rypäleet tulevat huolellisesti valituista sijainneista, joissa Välimeren ilmasto on ihanteellinen korkealaatuisten rypäleiden kasvulle. Geologiset olosuhteet, joita leimaavat köyhät maaperät ja optimaalinen auringonvalo, tukevat rypäleiden täydellistä aromia.

Sadonkorjuussa kiinnitetään erityistä huomiota rypäleiden täydelliseen kypsymisasteeseen. Vain parhaat rypäleet päätyvät valmistukseen. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen tapahtuu hellä puristus ja mehun käyminen, joka suoritetaan lämpötilansäätöisissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Tämä varmistaa hedelmäisten aromien säilymisen.

Viinin kypsytys tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämän kypsyttämisen aikana kehittyy monimutkaisia aromeja, jotka antavat viinille erityisen luonteen. Seuraava pullokypsytys varmistaa, että RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon voi ilmaista täydellisen voimansa.

Ruoan suositukset RoncAlto Cru Cabernet Sauvignonille Livonilta

RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon sopii erinomaisesti runsaisiin ruokalajeihin. Nauti siitä seuraavien kanssa:

1. Peuran pihvit puolukkakastikkeella
2. Naudanfilee rosmariiniperunoiden kanssa
3. Paahdettu vihanneksia balsamicolla

Lisäksi se sopii täydellisesti voimakkaan juustovalikoiman kanssa, johon kuuluu erilaisia lajikkeita, kuten sinihomejuustoa ja kypsytettyä cheddaria. Toinen herkullinen pari tarjoaa suklaajälkiruoka, joka täydentää viinin hedelmäisiä ja paahteisia sävyjä täydellisesti.

• Riistaruokalajit
• Punainen liha
• Runsaat pastaruoat

Koe RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon -viinin kautta ei vain viini, vaan makuelämys, joka muuttaa jokaisen illalliskutsun erityiseksi tilaisuudeksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Aziende Agricole Livon