Pinot Grigio delle Venezie DOC - Ca' del Lago

Pinot Grigio delle Venezie DOC paljastaa säihkeän, kullanhohtoisen värinsä, joka herättää jo lasissa odotuksia. Sen elegantti ulkonäkö heijastaa raikkautta ja hienostuneisuutta, jotka määrittelevät tämän viinin. Nenässä avautuu kiehtova tuoksu, joka muistuttaa kypsistä päärynöistä, mehukkaista omenoista ja kukkaisista vivahteista. Hiven sitrushedelmiä, kuten limettiä ja greippiä, antaa sille elävää raikkautta. Aromit ovat selkeitä ja hyvin rakenteellisia, hienojen mineraalisten sävyjen tukemana, jotka muistuttavat viinitarhojen maaperästä, josta rypäleet kasvavat. Suussa Pinot Grigio delle Venezie DOC esittelee erinomaisen tasapainon raikkautensa ja pehmeydensä välillä. Hedelmälliset vivahteet harmonisoituvat hienovaraisen hapokkuuden ja miellyttävän, pitkän jälkimaun kanssa.

Pinot Grigio delle Venezie DOC:n valmistus Ca' del Lago

Pinot Grigio delle Venezie DOC -rypäleet tulevat valikoiduilta viinitarhoilta Veneto-n alueelta. Lempeä ilmasto ja hyvin tuuletetut sijainnit tarjoavat optimaaliset kasvuolosuhteet. Rypäleet korjataan käsin ihanteellisessa kypsymisajankohdassa, mikä takaa korkeimman laadun. Korjuun jälkeen tapahtuu hellävarainen puristus, jotta arvokkaat aromit säilyvät. Käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomassa teräksessä, jotta viinin raikkaus säilyy. Tämän jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienoissa hiivoissa. Tämä kypsyminen antaa Pinot Grigio -viinille lisää monimutkaisuutta ja rakennetta.

Suositukset Pinot Grigio delle Venezie DOC:lle Ca' del Lagosta

Pinot Grigio delle Venezie DOC täydentää erilaisia ruokia täydellisesti. Nautitaan sitä kevyiden ruokien kanssa, kuten:

1. Tuore tonnikalacarpaccio
2. Krispi kesäkurpitsarullat ricotalla
3. Monipuoliset salaatit sitruuna-vinaigretteillä
4. Pasta pestolla ja paahdetuilla pinjansiemenillä

Myös äyriäisten ja grilletyn kalojen kanssa tämä viini toimii erinomaisena kumppanina. Esimerkiksi paistettu kuhafilee kevyessä yrttikastikkeessa olisi loistava resepti onnistuneeseen iltaan. Tuoreiden vihannesten ympäröimänä ja pirskahtelevan lasillisen Pinot Grigio delle Venezie DOC rinnalla jokaisesta illallisesta tulee unohtumaton kokemus.

Pinot Grigio delle Venezie DOC Ca' del Lagolta ei ole vain herkullinen makuelämys, vaan myös taianomainen kokemus kaikille aisteille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ca' del Lago