Perlaia Vermentino Toscana IGT - Azienda Agricola Bruni

Lasissa Azienda Agricola Brunin Perlaia Vermentino Toscana on kirkkaan vaaleankeltainen. Jos annat sille hieman ilmaa lasissa pyörittelemällä sitä, huomaat tässä valkoviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä lasin seinämillä. Kaadettuna valkoviinilasiin tämä vanhan maailman valkoviini paljastaa ihanan tuoksuisia tuoksuja, joissa on limeä, mirabelliluumua, appelsiininkukkaa ja jasmiinia, joita täydentävät vanilja, kaneli ja kaakaopavut, jotka ovat tulleet mukaan puisissa tynnyreissä kypsytettäessä.

Azienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana on ihanan kuiva viini. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, vaan pyöreää ja pehmeää. Tämä kevyt ja silkkinen valkoviini on tasapainoinen ja monipuolinen maku. Perlaia Vermentino Toscana on suutuntumaltaan vaikuttavan raikas ja eloisa ytimekkään hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Maremma Toscana DOC:sta, peräisin olevan nuorekkaan valkoviinin jälkimaku on vakuuttava ja hyvä jälkimakuinen.

Atsienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana -viinin valmistusVinification of Azienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana

Atsienda Agricola Brunin ensiluokkaisen ja ihanan tasapainoisen Perlaia Vermentino Toscana -cuvéen perustana ovat Vermentino- ja Viognier-rypäleet. Perlaia Vermentino Toscana -cuvéelle on myös selvästi ominaista Maremma Toscana DOC:n ilmastolliset ja tyylilliset tekijät. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla vanhan maailman viiniksi sanan parhaassa merkityksessä, ja sen maku on poikkeuksellisen tuoksuva. Tämän italialaisen valkoviinin rypäleet kerätään yksinomaan käsin, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Perlaia Vermentino Toscana kypsytetään tammitynnyreissä vielä 6 kuukautta.

Viinisuositus Azienda Agricola Brunin Perlaia Vermentino Toscana -viinille

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti vasikanliha- ja sipulipataruoan, purjokeiton tai kikhernecurryn kanssa

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Agricola Bruni