Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

Tagaro SLR:n Apuliasta peräisin oleva Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia tarjoaa lasissa tiiviin, rubiininpunaisen värin. Lasissa tämä Tagaro SLR:n punaviini paljastaa luumun aromeja, joita täydentävät mustaherukka ja mustakirsikka. Passo del Sud Edizione Appassimento Pugliaa voidaan oikeutetusti kutsua poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän makeahkoon makuprofiiliin. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne näyttäytyy ihanan samettisena. Sen selkeän hapokkuuden ansiosta Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia on suussa ihastuttavan raikas ja eläväinen. Tämän nuoren punaviinin finaali Apuliasta, tarkemmin sanottuna Puglia IGT:stä, hurmaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla.

Passo del Sud Edizione Appassimento Puglian vinifiointi – Tagaro SLR

Tämä voimakas italialainen punaviini valmistetaan Merlot-, Negroamaro-, Nero di Troia- ja Primitivo-rypälelajikkeista. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus viinille Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia – Tagaro SLR

Tämä italialainen sopii täydellisesti viiniksi monenlaisten erinomaisten ruokien seuraksi, mutta on myös sellaisenaan nautittuna todellinen elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tagaro SLR