Passione Reale Appassimento Puglia IGT - Torrevento

Torreventon Passione Reale Appassimento Puglia IGT -viinillä on nuorena intensiivinen rubiininpunainen väri, jossa on violetteja heijastuksia. Vähän kypsyessään väri muuttuu granaatinpunaiseksi. Tuoksu avautuu intensiivisellä, täyteläisellä ja tuoksuvalla tuoksulla, joka on täynnä tummia marjoja ja mehukkaita kirsikoita. Tuoksussa on myös mausteisia vivahteita. Myös maussa on havaittavissa pippuria, kaakaota ja lakritsia. Yhdessä hedelmäisen täyteläisyyden kanssa Torreventon Appassimento on erittäin harmoninen punaviini, jonka jälkimaku on lähes loputon.

Vinification of the Passione Reale Appassimento from Apulia

Viiniköynnökset ovat peräisin Murgan ylätasangolta, jossa maaperä on pääasiassa kalkkipitoista. Ilmasto-olosuhteiden ansiosta rypäleet voivat kuivua suoraan viiniköynnöksen päällä. Tämä tiivistää makuja ja myös rypäleiden sokeripitoisuutta. Tämä perinteinen menetelmä on vastuussa Appassimentolle tyypillisestä mausta. Käymisen jälkeen viini kypsytetään ja kypsytetään yhtä paljon ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa ja suurissa puutynnyreissä.

Ruokasuositus Torreventon Passione Reale Appassimento Nero di Troia -viinilleTorreventon Passione Reale Appassimento Nero di Troia -viinille

Nauti tätä Appasimento-punaviiniä Italiasta riistaruokien, tuoreiden grillipihvien tai kypsytettyjen juustojen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Torrevento