Negroamaro Puglia IGP - Luccarelli

Lasissa Luccarellin Negroamaro Puglia on väriltään tiheän violetinpunainen. Negroamaro Puglian ensimmäinen tuoksu paljastaa karhunvatukan, mulperin ja mustaherukan vivahteita. Tuoksun hedelmäisten komponenttien lisäksi tuoksussa on tynnyrissä kypsymisen vivahteita ja vielä hedelmäisempiä, balsamisia vivahteita.

Makupuolella Luccarellin Negroamaro Puglia alkaa ihanan kuivana, täyteläisenä ja aromaattisena. Kuivasta maustaan huolimatta tämä punaviini ilahduttaa mehevällä sulavuudellaan ja hienosti kudotulla jäännösmakeudellaan. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Negroamaro Puglia hellii suutuntumaa samettisen tuntuisesti ilman, että siitä puuttuu mehukasta eloisuutta.

Luccarelli Negroamaro Puglia -viinin valmistus

Tämä viini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Negroamaroon. Tätä Luccarellin ihanan voimakasta yhden lajikkeen viiniä varten kerättiin vain parhaat rypäleet. Apuliassa viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat savi- ja hiekkamailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja pienissä puutynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti hanhenrinnan seuraksi inkiväärisen punakaalin ja majoran kera, pinaattigratiinin ja mantelin kera tai punaviinissä haudutetun kanan kanssa.

Palkinnot Luccarellin Negroamaro Puglialle

Tämä Puglian IGT-alueelta (IT) peräisin oleva viini ei ainoastaan tee meihin vaikutusta, vaan se on saanut myös tunnettujen kriitikoiden myöntämiä mitaleita. Arvostelujen joukossa ovat muun muassa

• Concours International de Lyon - hopeaa vuodelta 2017
• Berlin Wine Trophy - kultaa vuodelta 2017
• Mundus Vini - kultaa
• Selections Mondiales de Vins Canada - Kultaa

• Lisää tuotteita osoitteesta Luccarelli