Merlot Venezia DOC - Terra Musa

Lasissa biologisesti tuotettu Terra Musan Merlot Venezia hehkuu kirkkaan purppuranpunaisena. Lasissa tämä Terra Musan punaviini tarjoaa aromiltaan karhunvatukkaa, jota täydentävät mustapippuri ja katajanmarja. Suussa Terra Musan Merlot Venezia avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. On kuivaa ja sitten todella kuivaa – tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 0,3 g:n jäännössokeripitoisuudella. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen punaviini esiintyy suussa harmonisena. Eloisa hedelmähappo tuo Merlot Venezialle ihastuttavaa raikkautta ja elävyyttä. Tämän nuorekkaan venetolaisen punaviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla, pitkällä jälkimaulla.

Terra Musa Merlot Venezian vinifiointi

Tasapainoinen Merlot Venezia Italiasta on lajikeviini, joka on luomuviljelty merlot-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan ripeästi kellariin, jossa ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkakerroksella, ennen kuin viini lopulta poistetaan sakan päältä.

Ruokasuositus Terra Musa Merlot Venezialle

Nauti tämä italialainen luomupunaviini parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi lampaanraguun kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera, ossobuccon tai turskan kanssa, jota on tarjolla kurkku-sinappikasvisten kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Terra Musa