La Corte Del Pozzo Bardolino DOC - Fasoli Gino

La Corte Del Pozzo Bardolino Veneton viininviljelyalueelta näyttäytyy lasissa kirkkaan rubiininpunaisena. Tämä italialainen cuvée esittelee lasissa ihastuttavan hienostuneita mustaherukan, karhunvatukan ja hapankirsikan aromeja. Niitä täydentävät vivahteet muista hedelmistä.

Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino tulee viininystävän eteen miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihastuttavan silkkinen. Tasapainoisen hedelmähappoisuuden ansiosta La Corte Del Pozzo Bardolino hemmottelee samettisella suutuntumalla menettämättä kuitenkaan mehukasta eloisuuttaan. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Veneton viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Bardolino DOC:sta, hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla.

Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolinon vinifiointi

Tasapainoisen italialaisen La Corte Del Pozzo Bardolinon perustana ovat Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-rypälelajikkeista peräisin olevat rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä La Corte Del Pozzo Bardolino voi harmonisoitua edelleen muutamien kuukausien ajan hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Fasoli Ginon La Corte Del Pozzo Bardolinolle

Nauti tämä italialainen luomupunaviini ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi lohipannun perunoiden kera, kikhernecurryyn tai pinaattigratiinin ja manteleiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fasoli Gino