Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum - Draga

Lasissa Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum Draga paljastaa loistavan purppuranpunaisen värin. Tämä lajikeviini Italiasta tarjoaa lasissa ihastuttavan monimutkaisia mustaherukkahyytelön ja vadelman aromeja. Niitä täydentävät mineraaliset vivahteet.

Suussa Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum Draga avautuu ihanasti kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen samettisen, tiheän ja silkkisen tekstuurinsa ansiosta. Tämän punaviinin finaali Friuli-Venezia Giulian viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla. Jälkivaikutusta säestävät lisäksi mineraaliset sävyt hiekkakivivaltaisista maaperistä.

Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum Dragan valmistus

Tässä punaviinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Merlotiin. Tähän ihanasti tasapainotettuun lajikeviiniin Dragalta käytettiin ainoastaan ensiluokkaista rypälemateriaalia. Friuli-Venezia Giuliassa köynnökset, jotka tuottavat tähän viiniin käytettävät rypäleet, kasvavat hiekkakivimailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum voi harmonisoitua edelleen 42 kuukauden ajan hienolla sakkalla.

Ruokasuositus Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum Draga -viinille

Tämä italialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten lämmitettynä 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi kasviscouscousille ja naudanlihapullille, lamparaguulle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa tai täytetyille paprikoille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Draga Boutique Winery