Marzemino Ai Dossi - Longariva

Elegantti Longarivan Marzemino Ai Dossi virtaa lasiin loistavan rubiininpunaisena. Tämä Longarivan punaviini tarjoaa nenälle monenlaisia orvokin aromeja.

Longariva Marzemino Ai Dossi näyttäytyy viiniharrastajalle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä tiivis, samettinen ja täyteläinen punaviini esiintyy suussa. Tämän punaviinin finaali, joka tulee Trentino–Alto Adigen viinialueelta, tarkemmin sanottuna Trentino DOC:sta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Longarivan Marzemino Ai Dossin valmistus

Tasapainoisen Marzemino Ai Dossin perustana Italiasta ovat Marzemino-rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Marzemino Ai Dossi saa harmonisoitua edelleen useita kuukausia hienolla sakkalla.

Ruokasuositus Longarivan Marzemino Ai Dossille

Nauti tätä italialaista punaviiniä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä seuralaisviininä esimerkiksi kasviscouscousin ja naudanlihapyöryköiden, ossobucón tai hanhenrinnan kanssa, lisukkeena inkivääri-punakaali ja meiramia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Longariva